Όλοι γνωρίζουμε τη σημαντική αξία που έχουν τα θαλασσινά στη ζωή μας. Είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες και καλά λιπαρά οξέα, μέταλλα που βοηθούν στη λειτουργία του θυροειδή αδένα και βοηθούν στην αύξηση της παραγωγής της ενδογενούς τεστοστερόνης και τόσα άλλα.
Τώρα που έρχεται καλοκαιράκι λοιπόν είναι ευκαιρία να τα βάλουμε στη διατροφή μας και να βελτιώσουμε την ποιότητα της.
Καλύτερες επιλογές είναι:τόνος, σολομός, φαγκρί, μπακαλιάρος, κοκκινόψαρα, σαρδέλες, γλώσσα, ξιφίας, πέστροφα,πέρκα κ.α.
Μαγείρεψτε τα ψητά στο αντικολλητικό τηγάνι, ή στο κάρβουνο.
Προσοχή μόνο να αποφεύγετε να τρώτε την πέτσα τους καθώς ίσως περιέχει μόλυβδο που είναι δηλητήριο για τον οργανισμό μας.
Σούπερ ο συνδιασμός ψητού ψαριού, βραστής πατάτας και φρέσκων λαχανικών!!! Τύπος διατροφής που βοηθάει και στην απώλεια βάρους (όταν ασκούμαστε) και στην καλή μας υγεία!
Καλές ψαριές!
Σταύρος
(πηγή: www.stavrospapadopoulos.com, άρθρο του Σταύρου Παπαδόπουλου)
Υ.Γ. Έχω αρχίσει και τρώω ψάρι+πατάτα σε διάτροφή γράμμωσης και είπα να το ψάξω λίγο περισσότερο το θεματάκι
