Τελικά το πολύ νερό κάνει καλό ;;

depoina · 04-04-2008, 12:05

Η ευρύτατα διαδεδομένη πεποίθηση πως οκτώ (τουλάχιστον) ποτήρια νερό την ημέρα τον γιατρό τον κάνουν πέρα, είναι ένας μύθος, ανακοίνωσαν Αμερικανοί ερευνητές.
Πολλοί διάσημοι εμφανίζονται συχνότατα μ΄ ένα πλαστικό μπουκάλι νερό στο χέρι, με αποτέλεσμα να βοηθήσουν στη διάδοση της πεποίθησης ότι αν πίνεις οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα, βελτιώνεται το δέρμα σου, αδυνατίζεις, προλαμβάνεις τους πονοκεφάλους.

Όμως ο δρ Στάνλεϊ Γκόλντφαρμπ και ο δρ Νταν Νεγκοϊάνου του Πανεπιστημίου της Πενσυλβάνιας στη Φιλαδέλφεια, εξέτασαν επισταμένα την επιστημονική λογοτεχνία για τις επιπτώσεις που έχει στην υγεία η επιπλέον κατανάλωση νερού και δεν βρήκαν ούτε μία μελέτη που να περιλαμβάνει τη σύσταση για τα οκτώ ποτήρια νερό την ημέρα.

Η παρεξήγηση πιστεύεται πως προέρχεται από μια σύσταση του 1945, σύμφωνα με την οποία οι ενήλικοι πρέπει να πίνουν δυόμισι λίτρα νερό την ημέρα, ένα χιλιοστόλιτρο για κάθε θερμίδα που καταναλώνουν.
Η σύσταση αυτή είχε επισημανθεί τον Δεκέμβριο από τη Βρετανική Ιατρική Επιθεώρηση. Όμως το κρίσιμο τμήμα της -ότι «το μεγαλύτερο μέρος της ποσότητας αυτής περιέχεται στα φαγητά»- συνήθως αγνοείται.

Οι δύο επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα πως άνθρωποι που ζουν σε θερμά, ξηρά κλίματα και οι αθλητές έχουν αυξημένη ανάγκη για νερό, ενώ άνθρωποι που πάσχουν από ορισμένες ασθένειες αισθάνονται καλύτερα αν αυξήσουν τη λήψη υγρών.

Όμως για τον μέσο, υγιή άνθρωπο, το περισσότερο νερό δεν σημαίνει καλύτερη υγεία, υπογραμμίζουν οι Γκόλντφαρμπ και Νεγκοϊάνου, η μελέτη των οποίων δημοσιεύεται στην Επιθεώρηση της Αμερικανικής Εταιρείας Νεφρολογίας (http: //jasn. asnjournals. org).
Οι Γκόλντφαρμπ και Νεγκοϊάνου εξέτασαν τους «τέσσερις μεγάλους μύθους», όπως τους αποκαλεί ο Γκόλντφαρμπ, γύρω από τις ευεργετικές, υποτίθεται, συνέπειες της επιπλέον κατανάλωσης νερού: οδηγεί στην έκκριση περισσότερων τοξινών, βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, μειώνει την πείνα και περιορίζει τη συχνότητα των πονοκεφάλων.

«Το συμπέρασμά μας είναι ότι δεν υπάρχουν πραγματικά επιστημονικά δεδομένα, για την ακρίβεια κανενός είδους επιστημονικά δεδομένα, πίσω από τους ισχυρισμούς αυτούς, οι οποίοι αποτελούν πιθανότατα φολκλόρ», λέει ο Γκόλντφαρμπ.
Το να πίνεις πολύ νερό μπορεί να μη βοηθάει, αλλά και δεν βλάπτει, δήλωσε ο Γκόλντφαρμπ. «Αν κάποιος το απολαμβάνει, πολύ καλά, ας συνεχίσει να πίνει.

Όσον αφορά τη διευκόλυνση της έκκρισης των τοξινών, ο Γκόλντφαρμπ λέει πως κάτι τέτοιο δεν έχει επαληθευτεί από καμιά επιστημονική μελέτη. «Τα νεφρά καθαρίζουν τις τοξίνες. Αυτό κάνουν τα νεφρά. Το κάνουν πολύ αποτελεσματικά. Και το κάνουν ανεξαρτήτως του πόσο νερό έχεις πιει. Όταν πίνεις πολύ νερό, το μόνο που κάνεις είναι να αποβάλλεις περισσότερα ούρα, αλλά όχι περισσότερες τοξίνες στα ούρα», υπογράμμισε.

Οι δύο ερευνητές διαπίστωσαν εξάλλου πως ουδεμία μελέτη έχει δείξει πως υπάρχει κάποιο όφελος για τον τόνο του δέρματος ως αποτέλεσμα της αυξημένης κατανάλωσης νερού. Λείπουν επίσης στοιχεία που να δείχνουν ότι πίνοντας περισσότερο νερό αποτρέπεις τους πονοκεφάλους.

Όσον αφορά την πεποίθηση πως το πολύ νερό περιορίζει την όρεξη, ο Γκόλντφαρμπ δήλωσε ότι δεν υπάρχει απόδειξη για κάτι τέτοιο, αν και διατήρησε κάποιες επιφυλάξεις. «Αυτό που ουδείς εξέτασε είναι αν κάποιος χάνει πραγματικά βάρος μακροπρόθεσμα, αν αρχίσει να πίνει πολύ νερό», δήλωσε ο Αμερικανός επιστήμονας. «Στο θέμα αυτό, εκφράσαμε την αβεβαιότητά μας». (tanea.gr)

Astrolabos · 04-04-2008, 12:35

Πολύ καλό

Insomni@ · 04-04-2008, 17:59

Αυτό που σίγουρα ξέρουμε είναι ότι αν δεν πίνεις νερό,δεν ενυδατώνεται ο οργανισμός αρκετά και θα σουρώσεις και θα γίνεις σαν σταφίδα στο μακρινό μέλλον...

gatoni · 04-04-2008, 18:10

Δηλαδή τελικά ισχύει απλά "πολύ νερό=περισσότερο κατούρημα";

jimroads · 24-12-2008, 17:20

Όλοι μας έχουμε ενσωματωμένο έναν σούπερ ανιχνευτή αναγκών νερού. Ονομάζεται "δίψα".

Χρειάζεται λίγο περισσότερο νερό από όσο μας υποδεικνείει ο ανιχνευτής μόνο σε ζεστό κλίμα ή αν κάνουμε έντονο αθλητισμό,

bidil · 02-02-2009, 18:57

Προσφάτως στην Αμερική μια Αφροαμερικανίδα πέθανε μετά την κατανάλωση 4 (ή 8 -δεν θυμάμαι καλά-) λίτρων νερού σε λιγότερο από από 2 ώρες με αποτέλεσμα να πρηστεί ο εγκέφαλός της και να την βρουν νεκρή στο σπίτι ο άντρας της και τα παιδιά της λίγες ώρες μετά...

Άρα όλα με μέτρο....

Mazda 6 · 02-02-2009, 19:22

Παράθεση:

Αρχικό μήνυμα απο bidil

Προσφάτως στην Αμερική μια Αφροαμερικανίδα πέθανε μετά την κατανάλωση 4 (ή 8 -δεν θυμάμαι καλά-) λίτρων νερού σε λιγότερο από από 2 ώρες με αποτέλεσμα να πρηστεί ο εγκέφαλός της και να την βρουν νεκρή στο σπίτι ο άντρας της και τα παιδιά της λίγες ώρες μετά...

Άρα όλα με μέτρο....

Κάτι άλλο θα έφταιγε φίλε κι όχι το νερό. Κάποια άλλη θα ήταν η αιτία. Θα έπρεπε να έχω πεθάνει (χτύπα ξύλο) 45 φορές.

bidil · 02-02-2009, 19:26

Υπήρχαν άρθρα στο internet και το προβάλαν και στην τηλεόραση. Είπε διάφορα ιατρικά και εν τέλει αυτό που θυμάμαι είναι ότι πρήστηκε ο εγκέφαλός της με αποτέλεσμα να πεθάνει...

Mazda 6 · 02-02-2009, 19:31

Ναι, επαναλαμβάνω ότι δε θα είναι απο το νερό. Κάτι άλλο θα φταίει γι' αυτό.

bidil · 02-02-2009, 21:22

http://www.zougla.gr/news.php?id=16577