Τα αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης δείχνουν για άλλη μια φορά πως οι Έλληνες παραμένουν σταθεροί στις ανθυγιεινές διατροφικές τους συνήθειες. Ύστερα από μια κουραστική μέρα στη δουλειά, το πιο δημοφιλές και γρήγορο γεύμα είναι τα σουβλάκια!!

Σύμφωνα με τα άρθρα των εφημερίδων Τα Νέα Σαββατοκύριακο και Το Βήμα, από την έρευνα προκύπτει ότι οι έξι στους δέκα τρώνε απ' έξω δύο φορές την εβδομάδα και οι περισσότεροι προτιμούν σουβλάκια (64%) και πίτσες (42%).
Επίσης ανησυχιτικό είναι το εύρημα ότι οι επτά στους δέκα μαθητές και φοιτητές τρώνε στο κυλικείο και μόνο οι έξι στους δέκα γονείς ελέγχουν τη διατροφή των παιδιών τους.

Ιδιαίτερη προτίμηση έχουμε στο κόκκινο κρέας και φαίνεται πως είμαστε αρκετά προσεκτικοί με τα τυποποιημένα τρόφιμα εξετάζοντας τις ημερομηνίες παραγωγής και λήξης, τη χώρα προέλευσης, τα λιπαρά, τα συστατικά, τα συντηρητικά και τα διατροφικά στοιχεία.
Οι πέντε στους δέκα καταναλωτές θεωρούν ότι είναι υπέρβαροι, ενώ οι έξι στους δέκα δεν έχουν κάνει ποτέ δίαιτα.
Το πιο ενθαρρυντικό στοιχείο της έρευνας είναι ότι οι επτά στους δέκα καταναλωτές θεωρούν ότι πρέπει να εισαχθεί στα σχολεία μάθημα για τη σωστή διατροφή.

Σχεδόν οι τρεις στους δέκα Έλληνες παραδέχτηκαν ότι δε γνωρίζουν τις βασικές κατηγορίες των τροφίμων που ανήκουν στη μεσογειακή διατροφή αλλά παρ' όλα αυτά το ελαιόλαδο (93%) και τα φρούτα (72%) βρίσκονται στο καθημερινό τους διαιτολόγιο.
Τα λαχανικά δε χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης και οι τέσσερις στους δέκα δεν τα συμπεριλαμβάνουν στα γεύματά τους. Αντίθετα, το κόκκινο κρέας καταναλώνεται σε αρκετά μεγαλύτερες ποσότητες από τις προτεινόμενες, όπως επίσης τα αλκοολούχα ποτά, εκτός του κρασιού, τα γλυκά και οι πατάτες.

Το πιο ανησυχικό από όλα είναι πως όχι μόνο καταναλώνουμε τρόφιμα πολύ πλούσια σε λιπαρά και θερμίδες αλλά και το ότι συνηθίζουμε να τρώμε πολύ αργά. Ειδικότερα, οι τρεις στους δέκα κάθονται στο τραπέζι στις 9 το βράδυ, ενώ ένας στους πέντε τρώει το βραδινό του γεύμα μετά τις 22:00.

Καλά πάμε...!