Κοτόπουλα ψητά... στον ήλιο!

[depoina]

Μία μοναδική εφαρμογή έχει βρει η ηλιακή ενέργεια στην Ταϊλάνδη, καθώς η ανακάλυψη ενός ντόπιου εφευρέτη, που χρησιμοποιεί τις ηλιακές ακτίνες για να ψήνει κοτόπουλα στο κατάστημά του στον αυτοκινητόδρομο έχει προσελκύσει το ενδιαφέρουν ιαπώνων ερευνητών!

Με την θερμοκρασία, αλλά και τις τιμές των καυσίμων, να ανεβαίνει θεαματικά σε όλον τον κόσμο, το κοτόπουλο του Σίλα Σουτχαράτ που ψήνεται από ηλιακές ακτίνες στον αυτοκινητόδρομο στην πόλη Πετσαμπούρι, 90 χλμ νοτιοδυτικά της Μπαγκόγκ, κίνησε πρόσφατα το ενδιαφέρον Ιαπώνων, που ενδιαφέρονται να μάθουν τις τεχνικές ψησίματός του, αναφέρει δημοσίευμα της εφημερίδας Μπανγκόκ Ποστ.

Ο 50χρονος Σίλα έχει τελειοποιήσει ένα κοίλο κάτοπτρο, φτιαγμένο από πολλούς μικρότερους καθρέπτες, το οποίο κάθε πρωΐ συλλέγει τις ηλιακές ακτίνες αντανακλώντας τες προς τα κοτόπουλά του.
Ο ταϊλανδός καινοτόμος, που αποδίδει το γαστρονομικό - επιστημονικό του επίτευγμα σ’ ένα πείραμα που είχε κάνει μ’ έναν μεγεθυντικό φακό, όταν ήταν παιδί, δηλώνει πως ο ήλιος μπορεί να ψήσει ένα κοτόπουλο 1,6 κιλών σε 10’. Κατά μέσον όρο ψήνει 50 κοτόπουλα κάθε πρωΐ, τα οποία πουλά έναντι 160 μπαχτ (5 δολάρια) το καθένα.

Εκτός του ότι η χρήση της ηλιακής ενέργειας του κάνει οικονομία στα καύσιμα, ο Σίλα παραδέχεται πως καθημερινά εργάζεται μόνον από τις 07.00 έως τις 11.00, ενώ του παίρνει διπλάσιο χρόνο όταν ο ουρανός είναι συννεφιασμένος. (ethnos.gr)


Ωραίος...